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如何看待美团创始人王兴清空微博?
为什么不取消机关食堂,让公务员点外卖拉动内需,提供更多的外卖岗位?甚至倒逼食品安全大幅改善?
现在已经有5K、6K、8K分辨率显示器,那么8K之后是什么?
为什么有的程序员很抗拒使用Ai?
烤制的发酵面团,中国到处都是。
我们管它叫烧饼、火烧、锅盔、馕、光饼、馍、焙子………中国的黄老爷们收税靠盐铁,不用烤房。
所以咱们这儿有条件家家烧火,顿顿燎灶。
老中爱新鲜出炉的,不吃放了一周的硬质武器,所以咱们这儿的烤面团做得更小、更轻量化,争取一顿吃完。
老中喜欢面包壳的焦香,所以干脆做成饼状,熟得快,壳子表面积更大更香。
另一方面,宋代开始铁器和植物油普及,咱们养出了吃炒菜的习惯。
烧饼配汤配炖菜…。